Таможенный режим переработки товаров включает в себя множество процедур, складывающихся в единую деятельность по утилизации. Она охватывает множество разновидностей работ, включая процедуры создания новых товаров, либо ремонт старых. Также возможно частичное уничтожение для того, чтобы впоследствии использовать сохранившиеся части в производстве. Товары, полученные таким образом, наделяются статусом продуктов таможенной переработки. Если исходить из принятой в РФ классификации, то таможенные режимы переработки принято относить к группе экономических таможенных режимов. Это связанно с тем, что они имеют много общих черт, затрагивающих именно экономическую сферу международных отношений.